Posts Tagged ‘блюда’

Фасоль и горох

В качестве круп хозяйки используют горох и фасоль. Фасоль в своем составе содержит более 10 микроэлементов и витаминов. Стручковая зеленая фасоль обладает лечебными свойствами. Ее принимают люди по рекомендациях врачей при обменных заболеваниях, таких как диабет. Фасоль и горох сбалансированы по содержанию калия, кальция, магния. Кальций сокращает сердечные мышцы, а магний расслабляет их, и если недостаток этого элемента, то может произойти кальцинирование клапанов сердца и крупных сосудов. Read the rest of this entry »

Чечевица в истории

Люди используют чечевицу в качестве продукта столько времени, сколько существует цивилизация. То есть чечевица используется людьми с давних времен. Для многих древних цивилизаций чечевичная похлебка и суп их чечевицы являлись основой питания и были уважаемые среди простолюдинов и у знати. Она им заменяла мясо и хлеб. По мнению древних врачей чечевица придает человеку значительное количество сил, душевное равновесие и здоровье. Read the rest of this entry »

Блюда из чечевицы

Чем полезна чечевица? А она полезна тем, что 100 грамм чечевицы содержит 21 грамм белков, 49 грамм углеводов, 2 грамма жиров. Калорийность чечевицы составляет 298 калорий. Чечевица также содержит такие необходимые человеческому организму вещества, как медь, марганец, молибден, йод, бор, кобальт, железо, цинк, растительный белок, который отличается свойством легко усваиваться в организме, фолиевую кислоту, калий, кальций, исофлавоны и большое количество сложных углеводов, при этом практически не содержит жира. Read the rest of this entry »

О рисе

Рис – это наиболее калорийная крупа, поэтому его необходимо употреблять в пищу истощенным людям. Он содержит высокий процент витамина В 1, который отвечает за стабильную работу всех клеток организма. Рис способен легко усваиваться в организме, так как он содержит немного клетчатки. Рис чаще всего включают в состав щадящего меню при различных болезнях. Но людям, у которых патология кишечника и склонность к ожирению необходимо осторожно его употреблять. Read the rest of this entry »

Links:
Дизайн: mgudt