Posts Tagged ‘пшеница’

Производство крупы

Крупа еще с древних времен стала одним из главных продуктов в рационе питания человека. Нынче на рынке или в магазине можно приобрести различные виды круп, например: пшено, овсяная крупа, рис, горох, гречневая крупа, кукуруза, перловка, манная крупа и многие другие. Крупы продаются как на развес, так и в фасованном виде. Read the rest of this entry »

Ценность пшена

Зерна проса очень мелкие. Они подлежат очищению от несъедобных оболочек, потому что человеческий организм не способен их переварить. После этого получается крупа-дранец или шлифованное зерно. Именно шлифованное пшено чаще встретить в продаже. Просо является важной крупяной культурой. Из него получается пшено, которое особенно питательное обладает хорошими вкусовыми качествами и одна из самых распространенных круп. Пшено хорошо разваривается и усваивается организмом. Read the rest of this entry »

Пшеница

Зерно пшеницы не содержит ничего лишнего, несвойственного организму, наоборот, в нем есть все для пополнения израсходованных клетками минералов, витаминов, энергии. Ценным считается цельное зерно пшеницы, которое содержит 12-15% белков и 75% углеводов. Пшеница имеет противовоспалительное, общеукрепляющее, сосудорасширяющие свойства. Этой является причиной рекомендаций ее к употреблению при урологических болезнях, заболеваниях кишечника, так как очищается мочевой пузырь и почки. Зерна и отруби используют в качестве лекарства. Read the rest of this entry »

Пшеничная крупа

Пшеница – один из самых привычных для нас продуктов питания. Она получается в результате  переработки твердой пшеницы, которую называют дурум. Пшеничная крупа (крупчатка) представляет собой пшеничные зерна грубого помола. Если с крупчатки не снята отрубевая пленка, то крупа может иметь довольно таки темный цвет. Крупчатку нужно варить, как белый рис, можно делать из неё плов, добавлять в салат, выпекать сдобу, например, куличи. Read the rest of this entry »

Отруби

Из остатков помола муки получают отруби, которые содержат в себе целебную силу зерна. Отруби благоприятно влияют на процесс пищеварения, выводят тяжелые металлы из организма, радионуклиды. Отруби также способны легко усваиваться в организме чистить кишечник, несмотря на то, что они грубого помола. Отруби могут разбухать в желудке и поэтому возникает ощущение сытости. По данной причине отруби полезны для людей, страдающих ожирением. Read the rest of this entry »

В своем отчете за декабрь месяц МСХ США повысил предложение пшеницы в мире на 4, 9 млн. тонн

В своем отчете за декабрь месяц МСХ США повысил предложение пшеницы в мире на 4, 9 млн. тонн, а это существенно. Причиной этого является пересмотр в сторону повышения запасов зерна в странах, которые входят в Европейский Союз. Также этому способствовал рост производства в Пакистане, Австралии, Канаде и Украине. В России производство пшеницы будет сокращено на 0,5 млн. тонн до 41,5 млн. тонн. Производство зерна в такой стране как Австралия возрастет, хотя качество зерна будет хуже из-за дождей. Read the rest of this entry »

Links:
Дизайн: mgudt