Jumbo Headline!

Got something important to say? Then make it stand out by using the jumbo headline option and get your visitor’s attention right away.

Tag: ячмень

Польза ячменя

А сейчас обратите внимание на ячмень, который по питательности стоит превыше овса, рожи, пшеницы. Это объясняется содержанием в ячмене большого количества крахмала. И белка. Ячмень напоминает овес по своим качествам обволакивать. Перловая крупа представляет собой ячмень без оболочек, а ячневая – дробленые зерна ячменя без оболочек. Ячневая крупа полезна при запорах и ее употребление в пищу не грозит приобретением лишних…

Прошла проверка Россельхознадзора

Проверка краевого Россельхознадзора выявила, что в Чайковском некачественная крупа была использована в «Реабилитационном центре для детей и подростков с ограниченными возможностями». Также проверкой было установлено, что на 98 килограммов крупы, среди которой были рис, ячмень, перловка, горох, пшено, манная крупа, документов не было, которые свидетельствовали о качестве, а также безопасности для здоровья детей данной крупы. По результатам данной проверки был составлен протокол…

Полезный ячмень

Если бы нам вовремя сообщили, насколько благоприятно ячмень может влиять на здоровье организма человека, мы бы не только часто ели ячневую кашу, но и это приносило бы нам большое удовольствие. Японский исследователь 13 лет изучал 150 видов злаков. В результате исследования он пришел к такому выводу, что ячмень является наилучшим источником питательных веществ, в которых нуждается человеческий организм для обеспечения…

Пищевая ценность круп

Каждая из круп обладает своей пищевой ценностью, которая в свою очередь зависит от того, какое зерно используют и вид переработки. Витамины, минеральные соли и клетчатка в крупах уменьшается после того, как удаляется оболочка и полируются зерна, но при этом повышается процент поглощения углеводов и белков. В состав круп входит углеводы (преимущественно крахмал) – 70%, 7–13% недостаточно полноценных белков, от 0,6 до 6% жиров. Энергоценность…

Каша из ячменя

Ячмень известен человеку еще с древних времен. И на протяжении всего этого времени отмечают большую пользу для здоровья человека ячной крупы. Единственный недостаток ячменных круп – это то, что их необходимо предварительно замачивать и долго варить. Но для тех, кому не безразлично собственное и здоровье близких, это пустяки.