Ценность круп

Крупы являются одним из важнейших продуктов в рационе питания человека, невзирая на то, что нынче хозяйки используют их реже, чем раньше. Сегодня больше предпочитают замороженные овощи, макароны и другие мучные блюда. Но не следует забывать о крупах, которые содержат в себе витамины, например, такой как витамин В. Сейчас существует большой выбор круп, которые обладают своими особенностями и имеют свои витамины, и для того, чтобы подобрать определенный вид круп, нужно знать эти особенности. Крупяной рацион необходимо подбирать себе с учетом своих индивидуальных особенностей, таких как возраст, пол, склонность к полноте, наличие определенных заболеваний и тому подобное. Например, манная крупа содержит большое количество калорий, поэтому ею необходимо кормить растущие организмы – детей. Овсяная каша подходит людям постарше. Меньше калорий содержит ячневая каша, поэтому ее лучше всего употреблять тем, кто следит за фигурой и хочет похудеть. И для того чтобы диетическая каша была вкусней, в нее можно добавить при приготовлении свиное или баранье сало, так как эти продукты содержат вещества, способствующие снижению уровня холестерина в крови. Но если человек страдает ожирением, то его диета должна включать в себя поменьше круп, потому что в них высоко содержание крахмала. Например, можно в таком случае употреблять овсяную кашу «Геркулес», гречку, исключить лучше пшено и рис. Но не рекомендуют диетологи вообще убирать из рациона крупы, поскольку при таком раскладе мы лишаем себя нужных витаминов. Крупы также используют в медицине и косметике. Сегодня существует значительное количество рецептов, основным компонентом которых являются именно крупы. Полезные вещества, содержащиеся в крупах, положительно влияют на здоровье человека: улучшают в клетках кожи обменные процессы, питают, тонизируют, смягчают кожу, замедляют старение кожи.

 

Comments are closed.

Links:
Дизайн: mgudt